中方融媒12月22日讯（记者：陈明 通讯员：蒋林波 倪思圆 周伟程）磨浆、熬煮、油炸……这段时间，位于中方县铁坡镇的江坪豆制品有限公司忙碌不停；产品展示区，油豆腐、豆腐乳、猪血丸子等系列产品整齐码放。

这家企业于11月10日完成揭牌暨合作签约，仅揭牌当天就收获数万元订单，项目年产值预计可达千万，不仅丰富了区域豆制品供应市场，更将进一步推动当地农产品加工产业发展，助力乡村产业振兴。

工人们在豆制品厂内忙碌不停

党的二十届四中全会指出，“十五五”时期经济社会发展必须遵循以下原则，坚持党的全面领导，坚持人民至上，坚持高质量发展，坚持全面深化改革，坚持有效市场和有为政府相结合，坚持统筹发展和安全。

铁坡镇江坪村传承七百年的豆制品匠心工艺，迈出产业化转型关键一步，离不开党建领航筑牢产业振兴“红色根基”。为破解传统豆制品工艺“小散弱”、市场化程度低的发展瓶颈，中方县委、县政府始终坚持党建引领，将江坪豆制品产业作为壮大村集体经济、带动群众增收的重点项目全力推进；铁坡镇党委充分发挥统筹协调作用；江坪村村两委主动扛起主体责任，通过“党支部牵头、党员带头、群众参与”的工作格局，凝聚起项目发展的强大合力。各级党员干部下沉一线，在用地审批、政策对接等方面全程跟踪服务，为项目落地投产扫清障碍，让党建红成为产业兴村的“主心骨”。

百年豆制品工艺绘就“古韵江坪”

在筑牢产业兴村“主心骨”的基础上，技术创新的“驱动力”成为推动产业进阶的关键支撑。近年来，中方县围绕“十四五”规划指出的“提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平”做足文章。为推动江坪豆制品产业高质量发展，中方县积极搭建政企研协同平台，推动深度联动：邀请市农科院发挥科研优势，组建专家团队深入江坪村，聚焦工艺优化、杀菌保鲜等关键技术难题开展攻关，让非遗技艺与现代标准化生产有效兼容，既守住传统风味本真，又大幅提升产品品质稳定性。

揭牌当天便收到数万元订单的江坪豆制品有限公司

此外，县委、县政府强化政策扶持与资源整合，从项目谋划到用地审批，从资金保障到政策倾斜，为企业提供全流程、全方位保障；江坪豆制品有限公司作为市场主体，秉持“传承匠心、回馈乡梓”理念，依托“公司+村集体+农户”模式带动群众就业，并主动对接成熟市场平台，为产品走向全国搭建坚实渠道，推动有效市场与有为政府相结合，形成“政策引导、科技赋能、企业主导、市场驱动”的良性发展生态。

从七百年匠心工艺的传承到现代化产业的转型，这一跨越是党建引领、政企研协同发力，推动特色传统工艺产品实现产业化的生动典范；中方县将持续强化党建引领核心作用，深化多方合作机制，加大对传统工艺项目的扶持力度，推动更多本土资源转化为产业优势、经济优势，以产业振兴夯实乡村振兴根基。

作者：陈明 通讯员：蒋林波 倪思圆 周伟程

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来源：中方县融媒体中心

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